Ilmu penyakit tanaman meruakan ilmu yang mempelajari karakteristik penyakit, penybab penyakit, interaksi tanaman dan patogen, dan lingkungan biotik serta abiotik, faktor-faktor yang mempengaruhi perkembangan penyakit dalam suatu populasi atau individual tanaman; dan berbagai cara pengendalian penyakit. Tujuan utama dalam mempelajari ilmu penyakit tanaman adalah mencegah atau menekan seminimal mungkin terjadinya penyakit tanaman, meningkatkan produksi tanaman, menjaga kuantitas dan kualitas hasil panen