“ Gizi, Kesehatan Gigi dan Mulut Anak Usia Sekolah”. Penulisan buku Gizi, Kesehatan Gigi dan Mulut Anak Usia Sekolah ini adalah persiapan penulis mengajar di Fakultas Kedokteran Universitas Mahasaraswati Denpasar. Buku ini bertujuan mengkaji secara akademis pengertian maupun fungsi gizi, kesehatan gigi dan mulut, serta permasalahannya, serta upaya penanggulangannya.